目を楽しませてくれると同時に
ネタを新鮮に保ってくれる氷柱
カウンターには純度が高く、透明で美しい氷柱があり、見るものの目を楽しませてくれます。
その溶けにくい氷から出る冷気はネタを冷やしながら適度な湿度をもたらし、ネタの鮮度と旨みを逃さないという大切な役割もになっています。
また、料理に合わせた日本酒やワインなど取り揃えております。
季節の一番旬な素材をお楽しみください
季節ごとにおすすめする鮮魚を熟練の職人が吟味し、ご提供しています。
また、寿し屋でありながら、素材を生かした創作料理や肉料理も扱っています。寿し門司での秀逸な品々をお楽しみください。
様々な要望をカタチに。
ホスピタリティの心全開のおもてなし
「何よりお客様に喜んでいただく」が寿し門司のモットーです。
お客様1人1人の食べる速さや様子に気を配りながら声掛けや料理を出すタイミングを計り、お寿司はもとより接客にも力を入れ、要望にできるだけ応えることで充実した時間を過ごしてもらえるように、心からのおもてなしに努めています。
カウンターだけではなく、
個室でもお楽しみ頂けます
寿し門司はカウンター席のある「門司」と、離れとなる座敷の個室の「離宮」からなっています。
離宮では、周囲を気にせずにゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間となっております。テーブル席もご用意できます。
ランチ限定メニュー「伊勢海老カレー」
「ちちんぷいぷい」にて紹介された寿し門司のランチ限定メニュー！
11:00～14:00(13:15LO)となっております。
しばらくは混み合う事が予想されますので、事前にご予約されると確実で御座います。
北新地で いつもよりちょっと贅沢に
寿し門司ではカウンターとは別で、座敷個室とテーブル席があります。
ゆっくりとくつろげる空間での、お寿し・創作和食・肉料理のコースをお楽しみください。
電話でのご要望などあれば、いつでもどうぞ。
離れの個室ならプライバシーも守られ、
接待や会食に適切
接待や会食の場面で利用したい時は、16名まで利用できる離れの座敷もおすすめ。個室となっているので周囲を気にせずにゆっくりとくつろぐことができます。
電話での予約やオーダーも受け付けているので、宴会の利用も気軽にご相談ください。
