北新地×リーズナブル
寿し処永遠は、フレンドリーで温かみのあるおもてなしと、職人が丁寧に仕上げる本格寿司で、心に残る特別なひとときをご提供します。
当店の魅力は、なんといっても「おまかせコース」に飲み物代が含まれている点です。
新鮮な旬のネタを使った寿司とともに、日本酒や焼酎、ワインなどの厳選されたお酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。
落ち着いた空間で、ベトナム大将との会話を楽しみながら、贅沢でありながらお気軽に楽しめる至福の時間をお過ごしください。海外からのお客様にも数多くご来店いただいております。
店主挨拶
こんにちは！私はベトナムから来た店主です。日本の寿司文化に惚れ込み、ここ「寿し処 永遠（とわ）」を開店しました。
毎日、新鮮な旬の魚を使った寿司を心を込めてお作りしています。皆様に最高の味と素敵な時間をお届けできるよう、心からのおもてなしをさせていただきます。
将来的には、もっと多くの方にこの味を知ってもらえるように店舗の展開も考えています。ぜひ、私たちの寿司を楽しみに来てください！皆様のご来店を心よりお待ちしています。
本物の味を、もっと身近に
寿し処 永遠（とわ）では、気軽に本格的な寿司を楽しんでいただけます。高級鮨店「寿し門司」の伝統と技術を受け継ぎつつ新しい風を取り入れ、お客様とともに活気あふれる楽しいお店を作り上げています。
本物の味を、お手頃価格で。
ここで過ごす時間があなたにとって、特別な記憶となることを心より願っています。ぜひ、お気軽にお越しください。
ベトナム人のヘッドシェフがご提供
当店のヘッドシェフはベトナム出身で、日本の寿司文化を学びながら、独自の視点で寿司を作り上げています。
新鮮な旬の魚を使用した寿司はもちろん、寿司が苦手な方のために「すき焼き」などの料理もご用意しています。
生魚が食べられない方にも安心して楽しんでいただけるよう、全てのお客様にご満足いただけるメニューを揃えています。
新感覚のお寿司をぜひお楽しみください。
フレンドリーなおもてなし
店内は活気のある雰囲気で、スタッフ一人ひとりが笑顔でお迎えいたします。
敷居が高すぎずリラックスできる居心地の良い空間を大切にしており、寿司を楽しみながら、自然と楽しい会話やひとときをお過ごしいただけるよう心がけています。
高級感を保ちつつも気軽に訪れることができる温かな雰囲気の中で、心地よさを感じていただけることを目指しています。
海外のお客様もお気軽に
寿し処 永遠（とわ）では、英語と中国語にも対応しています。
海外からのお客様にも、言葉の心配なく楽しいひとときをお過ごしいただけるよう、スタッフがしっかりサポートいたします。
言葉の違いを超えた寿司やおもてなしで、皆様に「永遠」の素晴らしい時間を感じていただけたらと思います。
異なる文化を持つお客様にも居心地の良さを感じていただけるよう、細やかな配慮を大切にしています。
